KLASSIEK BUFFET


"Schuif aan, pak & geniet"

Voorgerechten

De gerechten zijn puur ter illustratie

Koude tapas

Olijven, zongedroogde tomaten, boquerones, parmeziano slices,....

Anti Pasti

Italiaanse charcuterie vers versneden op de "flyweel"

Rode Mul

Op vel gebakken rode mul, risotto & jus van groene selder

Ceasar Salade

Gebakken kippenhaasje, romeinse sla, parmeziano slices, ceasar dressing

Maiskip

Gebakken maiskip, puree van butternut & dragonjus

Nagerechten

De gerechten zijn puur ter illustratie

Chocolade

chocolademousse, mango & witte chocolade ganache

Mascarpone

Mascarpone, forrest sponge cake & kersen

Crepe suzette

Flensje, saus van karamel & sinaas

Hoofdgerechten

De gerechten zijn puur ter illustratie

Steak

Gegrilde steak, pepersaus, waterkers & hasselback patato

Varkenshaasje

traag gegaard vakenshaasje, structuren van wortel & zwarte look jus

Roodbaars

Roodbaarsfilet, romanesco, gratin Sardelaise & bosui jus

Groenten curry

Cambodjaanse groentencurry, kokos & noedels (veggie)

Mini guilty pleasure

pastel de nata, muffins, brownies, tarteletjes, beignet mix & soezen mix


Choose your drinks

All Inn 

  • Witte en rode huiswijn
  • Pils bier & 1 speciaal bier
  • Frisdranken
  • Plat & Bruis water
  • Koffie & Thee


Cocktails

Het dranken arrangement kan nog verder uitgebreiden worden met onze heerlijke cocktails. van onmisbare klassiekers, tot onverwachte specials.

Table Bites

Her en der verspreid op de tafels, ideaal om te knabbelen bij aankomst!

Amuse

3,4 of 5 verfijnde amsuses op het ritme van de seizoenen.

Finger foods

Ontvanst met 3 finger foods.